Статьи по темам

 

 

 

 

»Зеленая аптека»

Земляника

земляника полезные свойства Земляника широко известное травянистое многолетнее растение, распространенное по всей территории России. Лесную землянику можно встретить на полянах, опушках, лесосеках. Цветет в мае-июне, цветки белые из 5-ти лепестков на высокой цветоножке. У садовой земляники цветки белые или розовые. Полезные свойства земляники, особенно лесной, очень велики. В сезон земляники обязательно необходимо съедать в день по стакану ягод.

В землянике можно использовать все растение: и корни, и листья, и цветки, и конечно ягоды. Ягоды собирают по мере созревания, утром, после высыхания росы. Влажные ягоды быстро портятся, а собранные в жару быстро вянут. Листья, собранные осенью, принесут больше пользы для здоровья.

Листья и плоды содержат железо, витамин С, каротин.

Полезные свойства земляники

На организм человека земляника действует вяжуще, мочегонно, улучшает обмен веществ. Улучшают работу сердца, снижают давление, регулируют пищеварение.

Ягоды земляники рекомендуется употреблять при болезнях почек, камнях в почках, при недомоганиях печени и желчных путей, а также при всех видах катаров желудка и при болезнях селезенки.
Свежие ягоды помогают при склерозе сосудов, гипертонии, желтухе, запорах, поносе, язве желудка, подагре, почечных и печеночных камнях, экземе, гастрите, малокровии.
Настой цветков употребляют при болезнях сердца, гипертонии, а отвар всего растения - при фибромиоме матки.
Наружно настой листьев в виде обмываний и клизм используется при кровоточащих и воспаленных геморроидальных узлах, а в виде примочек, компрессов - для лечения кровоточащих ран.
Сок ягод и раздавленные ягодыявляются используют как наружное средство при экземах, сыпях и небольших ранах.
Старые запущенные экземы, которые не излечиваются лекарствами можно попробовать вылечить прикладыванием чистейшей тканевой салфетки с толстым слоем земляники. Делать такие компрессы не менее трех-четырех дней.

земляника
Есть в природе интересная закономерность - чем короче жизнь растения и чем меньше сроки хранения его плодов в свежем виде, тем большее количество его составляющих можно использовать для укрепления здоровья и лечения болезней.


Полезные рецепты из земляники

1. Чрезмерные и обильные кровотечения у женщин в определенном периоде и при климаксе хорошо лечить листом земляники: 1 десернтную ложку сухих листьев залить стаканом кипятка, настоять и пить как чай до улучшения состояния.
2. Для женщин с привычными выкидышами чай из листьев земляники должен стать постоянным питьем, не менее стакана в день.

3. Настой листьев земляники: 50 г листьев на 1 л кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 100 мл 4 раза в день перед едой. Употребляют для очищения крови, при сыпях, прыщах, лишаях, при рахите, золотухе, подагре, гастритах, при болезнях печени и селезенки, катаре толстых кишок, геморрое, желтухе.

4. Настой ягод: 50 г ягод на 200 мл кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день при гипертонической болезни, болях в области сердца, атеросклерозе, гастритах, колитах, холециститах.

5. Настой корневищ и травы: по 50 г корневищ и травы земляники на 500 мл кипятка, настаивать 4 часа, процедить. Пить по стакану 3 раза в день перед едой при камнях в почках, печени, подагре, атеросклерозе, поносе.

6. Свежий сок по 4-5 столовых ложек натощак рекомендуется при желче-каменной болезни.

!!! Противопоказаниями к употреблению ягод земляники является повышенная чувствительность и аллергическая реакция на это растение. И еще. Организму при больной печени ягоды земляники в большом количестве вредят, тело может покрыться сыпью, волдырями, начинантся зуд, появляется боль в животе, головокружение, рвота.

Земляника в косметике

Старение кожи лица можно замедлить, если использовать маски их земляники или клубники. Такая маска является питательной и очистительной одновременно. Размять 8-10 ягод земляники, если ягоды крупные, то меньшее количество. Нанести на чистое лицо. Через 10 минут можно смыть прохладной водой. Наличие витамина С, прекрасно очищающего кожу, делает эту маску незаменимой в сезон земляники.

Сок ягод земляники применяется для смягчения кожи, уничтожения на лице веснушек, родимых пятен, угрей, лишайных поражений.

земляникаВодный настой листев применяют при угрях и пятнах на лице. При жирной коже с расширенными порами используют незрелые ягоды земляники растертые с яичным белком (наносится на лицо до высыхания и смывается).

При сухой коже спелые ягоды земляники растираются со сливками и медом (каждого по 1 ч.ложке). Наносится на лицо на 15 минут и смывается водой.

Лосьон из свежих ягод земляники: Один стакан свежих ягод уложить в банку, залить 0,5 л водки и настаиваит в темном месте при комнатной температуре один месяц. Процедить, дать постоять еще две недели. Для использования взять небольшую порцию, развети водой 1:1. Когда закончится, приготовить новую порцию.

Земляника в кулинарии

Земляника В народе говорят "В доме, где едят землянику, врачу делать нечего". Ягоды в питании употребляют свежими, с сахаром, молоком, сливками, сметаной, сгущенкой. Используют для начинки пирогов, варки варенья, мармелада, киселей, компотов, муссов, молочных коктейлей.

Чай из листьев земляники.
Листья земляники, собранные осенью и высушенные добавлять при заварке чая или заваривают как самостоятельный чай.

Салат из листьев земляники:
Свежие молодые листья земляники, мяты, зеленого лука промыть, нашинковать, посолить, заправить растительным маслом.
60 г листьев земляники, 40 г лука зеленого, 8 г мяты, растительное масло, соль, специи.

Варенье:
Ягоды залить 85%-ным сиропом на 3-4 часа, затем проварить 5 минут, настаивать 8 часов, после чего ягоды шумовкой выбрать, разложить в банки. Сироп уварить до 2/3 первоначального объема, залить им ягоды и пастеризовать пол-литровые банки 10 минут, 1-литровые - 15 минут.
1 кг ягод, 850 г сахара, 150 мл воды.

Мармелад:
Землянику вымыть, протереть через мелкое сито, чтобы не прошли зернышки. В 85%-ный сироп положить 1/4 протертых ягод, сварить до готовности, добавить еще 1/4 массы, вновь сварить до готовности, и так до последней порции протертых ягод. Массу разложить в формочки.
1 кг ягод,850 г сахара, 150 мл воды.

Почитайте также:

Фенхель Полезные свойства

Растертые листья петрушки прикл...

Продукты для иммунитета

Орехи содержат большое количе...

Какую воду лучше пить

Чудодейственные свойства любист...

 

Что еще почитать:

Специи и пряности
» Специи и пряности
Специи и пряности никогда не следует смешивать. Хранить их лучше в отдельных герметичных коробочках, ведь некоторые специи едкие и острые, некоторые сладкие и душистые.

зеленая аптека.
» Правила пользования травами
В домашней зеленой аптеке необходимо иметь набор трав разного направления. Каждому человеку необходимы в домашней зеленой аптеке травы на все случаи жизни, которые защитят и вылечат от болезней, а также поддержат защитную систему организма.

Таблетки для похудения
» Таблетки для похудения
Чтобы похудеть, необязательно изнурять себя походами в спортзал, не кушать любимую еду. Сегодня достаточно пропить таблетки для похудения, и вуаля – стройная фигура в кротчайшие сроки

Как похудеть после родов
» Как похудеть после родов
Беременность и роды – это огромный стресс для организма, здесь и гормональный фон меняется, и метаболизм, и психологические изменения в женщине имеют место быть.





 

 

 

© 2011-2017 Интернет-журнал "Целебные силы природы"
Все права защищены.