Статьи по темам

 

 


 


»Зеленая аптека»

Свежий имбирь

Свежий имбирь

Имбирь в основном культивируют в Индии, именно там выращивается около 50 % мирового объема. В дикой природе имбирь практически не растет, за ним нужен соответствующий уход, поэтому пряность чаще всего выращивается в ящике или горшке, либо на плантациях. Имбирь является многолетним травяным растением, имеющим прямостоящий стебель округлой формы, а цветы у него могут иметь различные оттенки. Самым полезным считается свежий имбирь и потому его часто используют в медицинских, кулинарных и косметических целях.

Пищевая ценность имбиря

Следует отметить, что имбирь в свежем виде имеет достаточно низкую калорийность, на 100 грамм продукта она составляет всего лишь 80 ккал. Благодаря этому пряность широко используется женщинами для борьбы с лишним весом. Имбирь обладает специфическим вкусом из-за высокого содержания гингерола, а насыщенный аромат пряности придают эфирные масла. Свежий имбирь содержит большое количество углеводов, кальция, натрия, калия и магния. Помимо этого незначительное количество имбиря может восполнить суточную потребность организма в витамине C.

В чем польза свежего имбиря?

Как говорилось выше, наибольшая часть полезных веществ сосредоточена именно в свежем имбире. Корень растения обладает следующими лечебными свойствами:

  • 1.Имбирь повышает иммунитет, помогает избавиться от кашля и симптомов простуды.
  • 2.Пряность является уникальным антиоксидантом, поэтому помогает продлить молодость.
  • 3.За счет имбиря повышается концентрация внимания и острота зрения.
  • 4.Помогает имбирь преодолеть стресс, так как обладает успокаивающим и тонизирующим эффектом.
  • 5. Имбирь благотворно влияет на пищеварительный процесс, улучшает секрецию желудка.
  • 6.За счет большого количества незаменимых аминокислот имбирь нормализует обменные процессы в организме.
  • 7.Благодаря согревающему эффекту пряность повышает потоотделение, освобождая организм от вредных скоплений.

Применение свежего имбиря

Корень растения широко используется для приготовления средств, применяемых для ухода за кожей, для здоровья и похудения. Пряность в незначительных количествах добавляется к первым, мясным и рыбным блюдам, выпечке, десертам. Наверное, многим известно ароматное имбирное печенье. С данной пряностью вкусней получается фаршированный кабачок, перец или баклажан. Помимо этого имбирь применяется в консервировании. Его небольшое количество придает пикантный вкус огурцам, помидорам, либо грибам.

С точки зрения народной медицины корень применяется для лечения горла, он хорошо избавляет от кашля, укрепляет иммунные функции организма. Если болит зуб, то приложите на него кусочек имбиря. Расстройство пищеварения можно устранить, если принимать средство из кефира, мускатного ореха и имбиря.

Напитки из свежего имбиря

Напиток из свежегоимбиря

Самыми популярными и практичными лечебными средствами из имбиря являются напитки, их удобно употреблять и просто готовить, в частности это чай и лимонад. Они могут быть приготовлены с добавлением травяных отваров, фруктов, черного или зеленого чая, а сам процесс не займет много времени.

Для приготовления чая понадобится тертый свежий корень, поместите его в посуду для заваривания вместе с веточкой мяты, апельсиновой цедрой, шиповником, долькой лимона и залейте кипятком. Оставьте на 30-50 минут, перед употреблением добавьте по вкусу мед.

Чай из имбиря прекрасно подходит для холодного времени года, а вот летом можно готовить освежающий лимонад. Измельчите пару веточек мяты, положите ломтик лимона, пчелиный мед или тростниковый сахар, хорошо разомните смесь. Затем добавьте тертую имбирную массу и питьевую воду. Поставьте в холодильник на 4-5 часов, готовый лимонад можно пить с кубиками льда.

Меры предосторожности

Конечно, свежий имбирь позволяет избавиться от многих недугов и неприятностей, связанных со здоровьем и внешним видом, но, тем не менее, он имеет ряд противопоказаний:

  • 1.Имбирь нельзя принимать одновременно с лекарственным препаратом, понижающим артериальное давление.
  • 2. Опасно использовать имбирь вместе с лекарствами для диабетиков.
  • 3. Пряность способна снижать свертываемость крови, не совмещайте ее с соответствующими медикаментами. 
  • 4. Запрещается употреблять имбирь при циррозе, гепатите, геморрое и хроническом заболевании кожных покровов.
  • 5. Пряность находится под запретом для тех, у кого нарушена работа пищеварительной системы.
  • 6.Имбирь – это хорошее средство от простуды, но не при высокой температуре.

Имбирь можно использовать и в сушеном и в маринованном виде, но наибольший эффект можно получить от свежего корня. Лечебные средства и блюда из него готовятся очень легко, поэтому улучшить и укрепить состояние своего здоровья можно с помощью натурального продукта.

 

 

Почитайте также:

Имбирь и зеленый кофе

Имбирь для лица природным

Суставная гимнастика

 

Что еще почитать:

Имбирь с медом для похудения
» Имбирь с медом для похудения
Пряный имбирь и сладкий мед обладают уникальной способностью приводить в действие обменные процессы в организме, которые в свою очередь нормализуют вес. Положительное влияние имбиря и меда на процесс похудения обусловлено следующими фактами:

Как похудеть с помощью имбиря
» Как похудеть с помощью имбиря
Как похудеть с помощью имбиря? Да очень просто. Необходимо включать в свой рацион корень имбиря, добавляя его куда только можно, только надо знать меру и противопоказания.

Имбирь для похудения
» Имбирь для похудения
В борьбе с лишним весом все средства хороши. Имбирь для похудения пользуется огромной популярностью. Чай с имбирем, салаты и выпечка, но не забываем и о снижении общей калорийности блюд.

Как похудеть без диет
» Как похудеть без диет
Похудеть без диет возможно ли? Да, конечно. Но определенным правилам все же придется следовать. Итак, худеем без диет.





 

 

 

© 2011-2017 Интернет-журнал "Целебные силы природы"
Все права защищены.