Статьи по темам

 

 


 


» Правильное питание»

Самая полезная каша

Самая полезная кашаУтро каждого ребенка обязательно начинается с ароматной свежеприготовленной каши. Детский растущий организм как никто другой нуждается в питательных веществах, которыми очень богаты каши.

К тому же они хорошо усваиваются и придают чувство сытности на долгое время. С возрастом человек перестает уделять должное внимание полезным кашам, предпочитая быстрые и вовсе неполезные перекусы в виде бутербродов. Тем не менее, необходимо выяснить какие разновидности каш существуют и какая из них самая полезная каша.

Виды каш

Насчитывается несколько видов полезных каш, каждая из которых отличается по вкусовым качествам и, конечно же, пользе. Менее ценными являются манная, перловая и ячневая каши. Это говорит о том, что эти каши рекомендуется употреблять не более двух раз в неделю. Манная крупа ценится низким содержанием клетчатки. Перловая каша – это источник фосфора, лизина и селена. Ячневая каша легко усваивается организмом и способна снижать уровень сахара в крови и приводить в норму обмен веществ.

Пшеничную, пшенную и кукурузную кашу разрешается вводить в рацион чаще,  в среднем до 3 раз в неделю. Низкой калорийностью обладают кукурузная и пшеничная каши. Помимо этого они придают силу, бодрость и повышают иммунитет. Пшенная каша очень ценится за значительное содержание магния и калия. Эти вещества оказывают благотворное влияние на работу сердца и состояние сосудов.

Рисовая каша насыщает организм витамином E, Н, РР и В, а также йодом, цинком и железом. Эта каша имеет малую калорийность и почти не включает жиры. Овсяная каша занимает второе место после гречневой каши. Хорошо усваивается, выводит токсины, а также способствует нормализации кислотности в желудке и обволакивает его. По праву первое место среди всех каш занимает гречневая каша, на которой следует остановиться подробнее.

Гречневая каша

Исследования ученых подтверждают, что самой полезной кашей является гречневая, и не случайно ее называют царицей каш. Польза гречневой каши заключается в высоком содержании фолиевой кислоты, клетчатки, крахмала, многих микроэлементов и витаминов.

Каша из гречневой крупы помогает пищеварению и кроветворению, нормализуют давление, уровень холестерина и сахара в крови. Рутин, содержащийся в гречке, благотворно влияет на кровеносную систему. По своему составу и питательности гречневая каша способна заменять мясо, что очень актуально для людей, придерживающихся вегетарианского питания. Спортсменам следует уделить особое внимание гречке, так как в ней содержится большое количество белка. Находящиеся в гречневой крупе различные кислоты значительно улучшают пищеварение. Пигменты, токоферолы  и фосфолипиды, находящиеся в гречке способствуют росту и восстановлению клеток и тканей организма.

Антитоксическое действие гречки помогает выводить ионы тяжелых металлов, избыточный холестерин, а также снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Гречневую кашу рекомендуется употреблять с настоящим мёдом. Так как сахар способен нейтрализовать некоторые полезные вещества.

Почитайте также:

Чудо ягода невероятно полез..

Грейпфрут полезные свойства

Продукты для иммунитета

Инжир полезные свойства

Какую воду лучше пить

Как варить кофе в турке

 

Что еще почитать:

Как прорастить гречку
» Как прорастить гречку
Как прорастить гречку. Для проращивания подходит глубокая посуда, лучше всего использовать банку из стекла или глубокую миску. Итак,

Как прорастить пшеницу
» Как прорастить пшеницу
Как прорастить пшеницу. В целом проращивание пшеницы довольно простой процесс, но требующий немного внимательности и наблюдательности. Для начала отобранную пшеницу промыть и высыпать в глубокую миску. Затем"

Как почистить гранат
» Как почистить гранат
Это только на первый взгляд кажется, что зерна граната тяжело отделять от кожуры. На самом деле все очень просто, нужно просто немножечко практики и терпения, ну и фартук, чтобы не забрызгать одежду.

Как заваривать имбирь
»Полезные свойства баклажанов
Пищевая ценность баклажанов определяется составом. В них содержатся растворимые сахара, клетчатка, пектины, белки, витамины С, В1, В2, В5, РР, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, незначительно - медь, цинк, марганец, алюминий, кобальт.





 

 

 

© 2011-2017 Интернет-журнал "Целебные силы природы"
Все права защищены.