Статьи по темам

 

 


 


»Кулинарные рецепты»

Салаты на Новый год

Салаты на Новый годНовый год – это подсознательное стремление ко всему новому – новые желания, возможности, обстоятельства, новая жизнь, в конце концов.

Поэтому так важно (как говорят астрологи), чтобы и само празднование было принципиально новым. Даже если вы празднуете новый год дома, вы можете сделать его особенным. Салаты на Новый Год приготовить свои любимые и добавить новые, оригинальные. Дизайнерские решения коих масса в интернете, помогут всегда со вкусом украсить комнату, а новое меню на столе заставит прочувствовать вкус новых обстоятельств уже под бой курантов.

Чтобы накрыть стол, нужно руководствоваться не только советами астрологов, но и диетологов. Вторые настоятельно не рекомендуют перегружать желудок, поскольку зачастую празднование нового года выглядит так, что люди пришли только лишь поесть. Пусть этот праздник запомнится не только сытными блюдами, но и духовной пищей – это развлекательные передачи, встречи с друзьями, наблюдения за природой.

Но сегодня мы поговорим именно о том, что приготовить на праздничный стол. Обратимся опять к диетологам. Они рекомендуют, чтобы на столе было больше салатов, и меньше «тяжелой» пищи. Великие повара мира могут нам предложить изысканные, вкусные и необычные салаты на Новый Год. Хочется предложить несколько рецептов, которые никого не оставят равнодушным.

Салат «Царская радость»

Салаты на Новый год

Для этого салата понадобится:
- 500 гр. кальмаров;
- 10 штук яичного белка;
- 200 гр. консервированной кукурузы;
- 200 гр. крабовых палочек;
- 150 гр. красной икры;
- зелень по желанию;
- майонез по вкусу, но так, чтобы салат не был «сухим».

Приготовление:

Разморозить, вымыть и очистить кальмары от пленки. Вскипятить в кастрюле воду, посолить и по одному кальмару окунать в кипяток, держать кальмары следует не более двух минут, иначе они получатся «резиновыми». После кальмары охладиь и нарезать соломкой.
Яйца сварить вкрутую , отделить желтки от белков (желтки не понадобятся для этого салата), а белки натереть на средней терке.
Крабовые палочки нарезать кубиками, открыть кукурузу, слить с нее воду. Все ингредиенты перемешать с майонезом. Кстати, икру не всю выкладывайте, часть оставьте на украшение. Сверху можно петрушку или укроп. И вот салат на новый год «Царская радость» готов.

Салат «Изысканный»

Для этого салата вам понадобится:
- 2 картошки;
- 2 яйца;
- 100 гр. ветчины;
- 2 небольших маринованных огурца;
- 100 гр. консервированного зеленого горошка ;
- майонез;

Приготовление:

Картофель порезать соломкой и пожарить на растительном масле. Выложить на бумажные полотенца (чтобы они впитали в себя лишнее масло) и дать остыть. Огурцы, ветчину и предварительно сваренные вкрутую яйца нарезать соломкой. Добавить зеленый горошек, после чего все ингредиенты перемешать с майонезом. Сверху можно посыпать мелконашинкованным зеленым луком. Картофель выкладывается поверх зеленого лука перед подачей на стол.

Салат «Красный»

Еще один прекрасный салат, который как нельзя кстати будет к новогоднему столу. Чтобы его приготовить, необходимы такие продукты:
- 200 гр. не слишком соленой форели;
- 50 гр. сыра;
- 2 яйца;
- 2 помидора;
- 3 ст. ложки майонеза
- петрушка для украшения салата.
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить. После натереть на средней терке сыр и яйца. Рыбу и помидоры нарезать мелкими кубиками.
После выложить первым слоем в салатницы рыбу и полить майонезом . Второй слой будет состоять из натертых яиц, которые тоже нужно промазать майонезом. Далее – слой сыра так же перемазанный майонезом. Сверху положить натертые кубиками помидоры,  украсить майонезом и петрушки. Поставить салатницы с салатов в холодильник для пропитки на два часа. Такой новогодний салат порадует даже гурмана.

Салат «Вкуснятина»

Этот салат достаточно необычный по вкусу и рассчитан на людей, которые не боятся экспериментов. Ну, а что может быть лучше экспериментов в новогоднюю ночь? Впрочем, вопрос риторический. Итак, на салат «Вкуснятина» вам понадобится:
- 200 гр. консервированных шампиньонов или опят;
- 200 гр. куриного филе;
- 200 гр. ветчины;
- 30 гр. изюма;
- 200 гр. консервированных ананасов;
- 30 гр. грецких орехов;
- 2 шт. болгарского перца;
- майонез;
Приготовление.
Грибы порезать соломкой, если же они достаточно маленькие, то их можно оставить и целыми.
Куриное филе сварить, остудить и нарезать соломкой, так же соломкой следует нарезать ветчину и болгарский перец. Ананасы порезать кубиками. Изюм хорошенько промыть. Грецкие орехи измельчить в кофемолке. Все ингредиенты перемешать и промазать майонезом. Вот такой быстрый рецепт салата на новый год.

Салат «Новый век»

Даже название говорит само за себя. Вам просто необходимо, чтобы  этот салат был на столе в новогоднюю ночь.
Для приготовления этого салатика вам понадобится:
- 300 гр. вареной свинины;
- 1 банка консервированных ананасов;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- 1 банка зеленых оливок;
- майонез;
- 1 шт. репчатого лука.

Приготовление:
Порезать ананасы небольшими кубиками (но не слишком мелко). Свинину так же нужно порезать небольшими кубиками. Оливки порезать напополам. Все ингредиенты смешиваются туда же добавить и консервированную кукурузу.
Репчатый лук порезать полукольцами, затем обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле. Затем лук смешать с остальными ингредиентами, заправить майонезом и дать настояться 2 часа в холодильнике.

Такие быстрые и вкусные салатики обязательно порадуют гостей и близких людей в новогоднюю ночь. Ведь, согласитесь, «Оливье» - это уже прошлый век, а нам нужно светлое будущее с прекрасными блюдами. Приготовьте эти салаты на новогодние праздники и порадуйте своих близких.

Возможно вы захотите приготовить эти салаты.

Почитайте также:

Регулярно чистите организм

Китайская медицина тради...

Продукты для иммунитета

 

Что еще почитать:

Аюрведа для женщин
» Аюрведа для женщин
От природы организм женщины интересен и разнообразен. Аюрведа для женщин сосредоточила в единое целое рекомендации, правила и особенности, благодаря которым возможно поддержание женского здоровья на оптимальном уровне.


» Система оздоровления аюрведа
Аюрведа - это древняя система естественного оздоровления человека. В современном мире потерять здоровье очень легко, а вот восстановить - куда сложнее. На самочувствие человека влияет все: и загрязненная окружающая среда, и неправильный режим дня (сон урывками, отдых — у телевизора), и

Правильное питание для снижения веса
» Правильное питание для снижения веса
Правильное питание для снижения веса стоит на первом месте. Затем спорт и другие составляющие. Только правильным питанием можно снизить вес до нормы и восстановить здоровье.

Гречневая диета для похудения
» Гречневая диета для похудения
Гречневая диета эффективна и безопасна для здоровья. Если правильно провести курс гречневой диеты результат не заставит себя долго ждать.





 

Перепечатка разрешается только при указании активной индексируемой ссылки на сайт
"sila-priroda.ru"
© 2011-2017 Интернет-журнал "Целебные силы природы"
Все права защищены.