»Кулинарные рецепты»

Тёплый салат с киноа

Киноа - мало распространенная крупа. Она дорогая. Но стоит хоть один раз попробовать сварить из киноа кашу. Я вам предлагаю приготовить теплый салат с киноа. Маленькие зернышки этой наиполейзнейшей крупы после варки становятся ажурными, как маленькие снежинки.

Тёплый салат с киноа

Для приготовления салата с киноа понадобится:

  • 1 стакан киноа
  • перец светофор (3 шт.)
  • 1 морковка
  • 1 ст. ложка раст. масла
  • 100 г сыра
  • зелень

Рецепт приготовления теплого салата с киноа

Крупу киноа тщательно вымыть, залить двумя стаканами воды, довести до кипения и варить до готовности, чуть посолив. Минут 15-20.

Перец, желательно разных цветов, вымыть, очистить от семян и перегородок, порезать не очень крупно.

Морковь вымыть, очистить, порезать кружочками.

Разогреть сковороду, налить масло и положить морковь, потушить минут 5, затем добавить перец. Без крышки подержать на сковороде минут 10. Посолить, поперчить.

Выложить в сковороду с овощами готовую киноа, перемешать. Переложить в салатницу, посыпать тертым сыром и мелко порезанной зеленью.

Теплый салат с киноа готов.

Приятного аппетита.


Предлагаю приготовить


Салат Соломка с курицей копченой и перцемСалат Соломка с курицей
Салат Соломка с копченой курицей, перцем, маринованными шампиньонами и огурчиками получается довольно-таки остреньким, но очень вкусным. Этот салат хорошо подойдет для праздничных застолий.

Салат АмброзияСалат Амброзия
Салат Амброзия легко спутать с десертом. Состоит этот салат из фруктов, заправленных сметаной. Если еще больше приблизить его к десерту вместо сметаны можно использовать жирные сливки, предварительно взбитые с сахарной пудрой

 

 



 

© 2011-2017 Интернет-журнал "Целебные силы природы"
По всем вопросам обращайтесь по адресу: sila-priroda@mail.ru