Салат Печеночный

Печеночный салат является полезным блюдом, благодаря наличию в его составе говяжьей печени. Печень содержит достаточное количество белка, витамины и микроэлементы, а калорийность печени ниже мяса. Салат с печенью получается не только полезным, но и очень вкусным.

Для салата понадобится:

- 3 картофелины
- 2 соленых огурчика
- 300 г говяжьей печени
- 2-3 головки репчатого лука
- 1 ст. ложка растительного масла
- майонез

Рецепт приготовления салата Печеночный

Картофель моем, чистим, отвариваем в подсоленой воде, остужаем, трем на крупной терке, можно порезать небольшими кубиками.

Огурец режем тонкой соломкой.

Печень промываем, отвариваем в подсоленой воде, даем остыть, режем тонкой соломкой или трем на крупной терке.

Лук моем, чистим, режем кубиками и обжариваем в масле.

Выкладываем слоями, каждый промазывая майонезом. Картофель, огурцы, печень и лук. Салат печеночный готов.

Приятного аппетита.

Предлагаю приготовить

Салат Соломка с курицей
Салат Соломка с копченой курицей, перцем, маринованными шампиньонами и огурчиками получается довольно-таки остреньким, но очень вкусным. Этот салат хорошо подойдет для праздничных застолий.

Салат Подсолнух
Салат Подсолнух знаменит своим оформлением. Мы очень любим этот салат и я часто делаю его без чипсов и оливок. Разумеется, если не на праздник. Если какое-то торжество стараюсь от души украсить любимый салат