»Кулинарные рецепты»

Салат Капрезе с сыром тофу и помидорами

Сочетание базилика, сыра тофу и помидоров очень удачное. Салат Капрезе очень прост в приготовлении, однако сыр тофу лучше подготовить, чем просто взять из пакета.

Салат Капрезе с сыром тофу и помидорами

Для приготовления салата понадобится:

  • 1 пакет (350 г) сыра тофу
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • ½ столовой ложки соли
  • оливковое масло
  • 2 больших спелых помидора
  • 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
  • 2 чайные ложки бальзамического уксуса
  • Небольшая горстка листьев базилика

Рецепт приготовления салата Капрезе

Заранее нарежьте тофу толстыми ломтиками, сбрызните лимонным соком и посолите со всех сторон. Выложите на решетку над блюдом и оставьте на некоторое время в холодильнике. Этой процедурой тофу освободиться от лишней жидкости и насытится лимонным соком и солью.

Помидоры нарежьте толстыми ломтиками и выложите на блюдо, чередуя с сыром тофу.

Смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом и полейте готовый салат Капрезе. Украсьте базиликом.

Приятного аппетита.


Предлагаю приготовить


Салат гранатовый браслетСалат гранатовый браслет

На этой странице изысканный салат гранатовый браслет, рецепт приготовления гранатового салата не очень сложен, а сам салат очень вкусный.

Салат с пекинской капустой
Пекинскую капусту часто используют для приготовления различных салатов, обогащая их дополнительными витаминами. Этот полезный овощ может заменить белокачанную капусту как в салате, так и в первых блюдах.

 



 

© 2011-2017 Интернет-журнал "Целебные силы природы"
По всем вопросам обращайтесь по адресу: sila-priroda@mail.ru