»Кулинарные рецепты»

Пончики в шоколадной глазури

Одно слово - пончики и сразу текут слюнки. Очень аппетитные, вкусные пончики в шоколадной глазури. Порадуйте себя, своих родных и о друзьях не забудьте. А как они шикарно выглядят!

Пончики в шоколадной глазури

Для приготовления пончиков понадобится:

Для теста

1 стакан молока
1/4 стакана сахара
2 чайных ложки сухих дрожжей
2 яйца
120 г сливочного масла
4 стакана муки 
1 щепотку соли
масло для жарки

Для шоколадной глазури

1/4 стакана молока
1/2 стакана сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
2 ст. ложки сиропа
100 г сливочного масла
100 г темного шоколада (в идеале горького) 

Рецепт приготовления шоколадной глазури для пончиков

Как сделать тесто, прочитайте в статье Пончики с грейпфрутом в глазури. Единственное изменение - не добавляйте сок и цедру грейпфрута.

Готовим глазурь. Положите в небольшую кастрюльку сливочное масло и молоко. Поставьте на небольшой огонь. Дождитесь, пока масло растает. Добавьте сироп, ванильный сахар и мелко порезанный шоколад. Мешайте до полного расплавления шоколада. Уберите с огня. Дайте немного остыть. Добавьте сахарную пудру и взбейте.

Полейте готовые пончики шоколадной глазурью и , если хотите, посыпьте цветной присыпкой. С молоком или кофе пончики в шоколадной глазури просто объеденье.

Приятного аппетита.


Предлагаю приготовить


Торт ШоколадныйТирамису с малиной
Мы привыкли к тирамису с кофе и шоколадом. А если взять основу из класического тирамису и поэкспериментировать? Может кому-то будет ближе вкус малины?

Тирамису лимонныйТирамису Лимончелло
Этот Тирамису необычен. В нем нет шоколада и кофе, зато есть цедра и сок лимона, лимонный ликер. Без сыра маскарпоне и печенья савоярди конечно не обойтись.

 



 

© 2011-2017 Интернет-журнал "Целебные силы природы"
По всем вопросам обращайтесь по адресу: sila-priroda@mail.ru