»Здоровье и долголетие »
Правильное питание»
С большим удовольствием хочется приступить к теме о пользе овса и его производных, поскольку сложно найти более доступный и биологически мощный продукт, чем данный злак. К сожалению люди, даже те которые хорошо осведомлены о целебных свойствах овса, пренебрегают им в повседневной жизни, ленятся готовить, покупать. Чаще всего об овсянке вспоминают те, кто в очередной раз решил побороться с лишними килограммами и заручиться волшебной легкостью. Решение правильное, главное без ошибок воплотить его в жизнь. Эффект будет только от зерна, прошедшего минимальную обработку и очистку, а от плющенных промышленных хлопьев существенной пользы ждать не стоит.
Среди блюд, которые пользуются особой популярностью у приверженцев здорового питания, на одном из первых мест стоит овсяный кисель. Древнерусское яство, которое не имеет ничего общего с фруктовыми киселями на крахмале, с сахаром, что часто готовят хозяйки для своих семей в качестве десерта.
Кисель из овсяных хлопьев - это совершенно другой продукт, обладающий выдающимся лечебным потенциалом, который признала официальная медицина, и один из рецептов которого в 1992 году запатентовал знаменитый русский врач В.К. Изотов, испытавший на себе его целебную силу.
Блюдо назвали киселем за его конечную консистенцию – густую и вязкую. Делают кисель путем молочнокислого сбраживания размолотых зерен овса, поэтому вкус его ближе к молочнокислым продуктам, нежели к десертам.
Химический состав киселя из овса поразительно богат и разнообразен. В нем есть масса витаминов, минералов, активных компонентов. На сегодняшний день существует множество технологий приготовления овсяного киселя, однако все они основаны на древнерусских рецептурах, дошедших до наших времен благодаря сохранившимся монастырским книгам. Существующие версии несколько переработаны с учетом последних научных открытий и многовекового опыта народной медицины. Чаще всего рекомендуют готовить кисель по методу врачей Мамотова или упоминавшегося Изотова. И тот, и другой доктор смог победить серьезные заболевания не благодаря классической медицине, а благодаря уникальному напитку под названием кисель из овсяных хлопьев.
Несмотря на то, что овсяный кисель для похудения практикуют чаще, чем для оздоровления, необходимо напомнить о том, что его регулярный прием способен кардинально улучшить состояние здоровья, самочувствие и внешний вид человека.
Одним словом овсяный кисель – средство от ста болезней. И это не голословные заявления, а доказанные многолетними тестами результаты.
Овсяный кисель для похудения – одно из лучших средств, поскольку оно поможет не только с основной проблемой, но и попутно оздоровит весь организм в целом. Напиток не имеет противопоказаний, кроме крайне редких случаев аллергии на его компоненты. Кисель низкокалорийный, но очень питательный – в этом его ценность для худеющих. Заменяя один прием пищи – лучше завтрак, поскольку кисель тонизирует и на ночь принимать его не рекомендуется, – можно постепенно привести вес в порядок. Однако мгновенного результата ждать не стоит. За месяц убавка составит 5-7 кг, но результаты закрепятся надолго, если придерживаться удовлетворительной физической активности и не переедать.
При ожиренииовсяный кисель необходимо принимать ежедневно по стакану, заменяя им один-два приема пищи. После киселя из овса нельзя ничего кушать минимум три часа. Пройдя месячный курс, следует сделать перерыв на три-шесть месяцев, а затем повторить его. Сразу стоит отметить, что вкус киселя специфический и возможно не всех приведет в восторг, хотя большинству людей он кажется очень приятным.
Есть много рецептов овсяного киселя. Предлагаю почитать статью Рецепт овсяного киселя. А сейчас приведем только основной – по Изотову.
Для приготовления овсяного киселя необходимо постараться найти самые качественные продукты – немного натурального домашнего молока (100 г), хорошую очищенную воду (2 л), овсяные хлопья (300 г), которые не подвергались существенной промышленной обработке, без добавок и простой овес (8 ложек). Хлопья быстрого приготовления совершенно не подходят, необходим натуральный продукт, возможно, такой найдется на полках со здоровым питанием в супермаркетах. Также понадобится стеклянная емкость на 4-5 литров.
Чтобы сделать овсяный кисель для похудения из закваски, нужно взять ее 5 ложек, залить парой стаканов холодной кипяченой воды, поставить на огонь, довести до кипения и проварить около трех минут. Пить можно чистым или подсластив медом, фруктами.
Почитайте также:
Что еще почитать:
»Рецепт овсяного киселя
Традиционный рецепт овсяного киселя не имеет ничего общего с киселями фруктовыми, приготовленными на крахмале. Он не похож на десерт, а скорее на жидкое блюдо, что-то среднее между напитком и похлебкой.
»Рецепт овсяного киселя от Ангелины Вовк
Рецепт овсяного киселя от Ангелины Вовк очень прост в приготовлении, а польза от чудо киселя невероятная. Попробуйте сами.
»Разгрузочные дни для похудения Варианты разгрузочных дней
Прекрасной альтернативой диетам служат разгрузочные дни для похудения. Безусловно, что они не так эффективны, зато относительно безопасны и полезны. Они выполняют роль пускового крючка для активизации обменных процессов, очищения организма
»Польза овсяного киселя
Традиционный рецепт овсяного киселя не имеет ничего общего с киселями фруктовыми, приготовленными на крахмале. Он не похож на десерт, а скорее на жидкое блюдо, что-то среднее между напитком и похлебкой.