Статьи по темам

 

 


 


» Правильное питание»

Как прорастить овес

Как прорастить овесМного веков назад было доказано, что проростки овса благотворно влияют на состояние здоровья человека. Как прорастить овес? Этот вопрос беспокоит тех, кто решил заняться своим оздоровлением. Ведь пророщенный овес оказывает хорошее воздействие на работу системы пищеварения, повышает иммунитет, улучшает процессы кроветворения и приводит в норму метаболизм.

Ученые утверждают, что употребление пророщенного овса замедляет процессы старения. Особенно показано употребление проростков овса пожилым людям, беременным женщинам и детям. Далее мы рассмотрим как проращивать овес, но я хочу поделиться не менее полезным способом оздоровить себя овсяным киселем. Как его приготовить читайте в статье "Рецепт овсяного киселя", и идем дальше.

Подготовка овса

Для начала необходимо приобрести качественные и предназначенные для проращивания зерна овса. Проращиванию подлежат зерна, которые не имеют жесткой зерновой оболочки. В аптеках или специализированных магазинах продается овес, который можно подвергать процессу проращивания. На рынке не рекомендуется покупать овес, так как его в основном продают для посева в грунт. Поэтому велика вероятность, что овес будет протравленный ядохимикатами для защиты от вредителей.

Овес, который был обработан химическими препаратами, легко проверить. Для этого достаточно залить необходимую порцию овса водой. Если они всплывут на поверхность, значит, чем-то были предварительно обработаны.

Зерна, которые предназначены для проращивания, необходимо перебрать, удалить испорченные и потемневшие. Значительным преимуществом покупки овса в аптеке является то, что зерна уже отобраны и будет малый процент мусора и испорченного овса. Перед проращиванием отобранные зерна требуется несколько раз прополоснуть прохладной водой.

Проращивание овса

Суточная норма овсяных проростков для взрослого человека составляет сто грамм. Исходя из этого, можно сделать вывод, что не стоит сразу проращивать большое количество овса. Это объясняется тем, что овсяные проростки не подлежат длительному хранению.

Отобранный и промытый  овес необходимо высыпать в глубокую миску или небольшую стеклянную банку. Полностью залить овес холодной водой и оставить на 10-12 часов. За это время овес немного набухнет. Воду необходимо слить, а овес рассыпать на влажной марле или ткани. Сверху овес накрыть чистой тряпочкой. Для проращивания понадобится теплое и светлое помещение.

Хорошей температурой для проращивания является 22 градуса. Однако, не стоит подвергать овес попаданию прямых солнечных лучей. Если все процедуры выполнены правильно, то проростки начнут появляться через сутки. А если через 2 дня не начинают появляться проростки, то такой овес не рекомендуется употреблять в пищу.

Заканчивается проращивание через 3-4 дня. В это время проростки считаются самыми полезными. Длительное нахождение овса во влажности может привести к появлению плесени. Пророщенный овес перед употреблением обязательно промывается чистой прохладной водой. Проростки овса можно хранить в холодильнике до двух дней. Оптимальная длина проростков – не более 2 мм. Если они длиннее и стали зеленого цвета, то уже не пригодны для употребления.

Многие из нас любят дополнять блюда орехами или сухофруктами. Однако, в случае с овсом дело обстоит иначе. Специалисты считают нежелательным употребление пророщенного овса с орехами или белковой пищей. Для улучшения вкусовых качеств иногда можно добавлять лимонный сок или натуральный мед.

Пророщенный овес – это кладезь витаминов и микроэлементов, которые очень необходимы для нормального функционирования всех систем и органов человека. Прорастить овес не так уж и сложно, главное, чтобы было желание и стремление к улучшению и поддержанию здоровья в норме.

Почитайте также:

Овсяный кисель для похудения

Замена мяса на растительную пищу

Что приготовить на завтрак

На сладкое тянет когда не хватает ...

Польза овсяного киселя

Продукты для иммунитета

 

Что еще почитать:

Как прорастить гречку
» Как прорастить гречку
Как прорастить гречку. Для проращивания подходит глубокая посуда, лучше всего использовать банку из стекла или глубокую миску. Итак,

Самая полезная каша
» Самая полезная каша
Самая полезная каша. Исследования ученых подтверждают, что самой полезной кашей является гречневая, и не случайно ее называют царицей каш. Польза гречневой каши заключается в высоком содержании фолиевой кислоты, клетчатки,

Как прорастить пшеницу
» Как прорастить пшеницу
Как прорастить пшеницу. В целом проращивание пшеницы довольно простой процесс, но требующий немного внимательности и наблюдательности. Для начала отобранную пшеницу промыть и высыпать в глубокую миску. Затем"

Рецепт овсяного киселя от Ангелины Вовк
»Рецепт овсяного киселя от Ангелины Вовк
Рецепт овсяного киселя от Ангелины Вовк очень прост в приготовлении, а польза от чудо киселя невероятная. Попробуйте сами.





 

 

 

© 2011-2017 Интернет-журнал "Целебные силы природы"
Все права защищены.