Самое популярное

Присоединяйтесь

 

 


 


»Зеленая аптека»

История кофе

История кофе История кофе начала свой путь много лет назад. На сегодняшний день кофейный напиток является самым популярным в мире. Его пьют по всему миру, в каждой стране. Существуют тысячи рецептов приготовления кофе, также из него готовят чудесные десерты, его добавляют даже в блюда из мяса. Примечательно, что, несмотря на такую популярность этого продукта и его богатую историю, достоверных данных,  подтвержденных документально его происхождение, по-прежнему нет.

Самой популярной версией о происхождении кофейного напитка принято считать версию об эфиопском пастухе, которого звали Калди. Юный молодой человек жил примерно в 850 году нашей эры. Парень был очень наблюдательным и любознательным. Во время работы он заметил, что его козы с большим удовольствием поедают маленькие красные плоды, которые росли на местных кустарниках. После того,  как  животные наедались, они начинали себя вести не совсем обычно. Козы были очень возбужденными и безудержно скакали по склонам и просторам пастбища. Казалось, будто внутри них запустили вечный двигатель.

Калди не мог удержаться и решил сам попробовать эти загадочные красные плоды. Скушав несколько зерен, юноша сразу почувствовал прилив энергии. Калди рассказал о своем необычном открытии своему старшему товарищу - настоятелю из местного монастыря. Выслушав его, священнослужитель решил испробовать отвар из плодов и листьев кустарника на своих монахах. Он поил их этим отваром, чтобы те чувствовали себя бодрыми во время ночных молитв, которые длились на протяжении многих часов. К великому удивлению настоятеля, напиток и правда обладал удивительными свойствами. Все кто его выпивал, моментально бодрились и становились полными сил. Именно тогда история кофе получила свой грандиозный путь по Земле.

Происхождение названия известного напитка

Волшебному напитку решили дать название “Кава” в честь великого персидского правителя Кавы Кая, который в те времена как раз был причислен к лику святых. С течением времени “кава” трансформировалось в “кофе”. Но есть и другая версия, объясняющая возникновение этого названия: говорят, что такое имя напиток получил, потому что все эти события происходили в местечке, которое называлось “Каффа”.

История кофе в России.

История кофе в РоссииСвоему появлению и популярности кофе в России поспособствовал сам Петр I. Впервые он попробовал этот удивительный и уже популярный в те времена напиток во время своей очередной поездки в Голландию. После визита он сделал обычаем распитие кофе в своих ассамблеях. Согласно данным из истории, во время своих многочисленных визитов в Голландию, император России часто гостил у своего хорошего друга, который занимался торговлей кофейн ых зерен.

Петр I распорядился подавать кофе даже посетителям кунсткамер. Однако, стоить заметить, что в Российской империи, в отличие от европейских и мусульманских стран, изначально кофе приняли довольно холодно. Это было связано с религиозными взглядами большой части граждан. Они надумали себе, что это напиток сатаны. Хотя самое первое упоминание о кофейном напитке в России можно найти в “Повести временных лет”.

История кофе продолжала писаться в России. Начали появляться кофейные дома. Первый был открыт при Анне Иоанновне, которая была большим поклонником этого напитка. Согласно данным истории, каждое утро ей в постель подавали чашку ароматного свежесваренного кофе. Со временем, напиток получал все большую популярность не только у императорских особ и их приближенных, но и у простых смертных. Уже в XX веке его могли позволить себе даже люди из рабочего класса. В девяностых годах прошлого столетия Россия вошла в десятку государств в мире по потреблению кофе.

Кофе в современном мире

Спустя много веков после появления кофе в России, он стал пользоваться бешеной популярностью среди отечественного населения. Сегодня с кофе начинает свой день огромное количество наших соотечественников. Особой популярностью в России пользуется именно растворимый кофе. Это очень легко объяснить: его легко и очень быстро приготовить в любом месте, самое главное, чтобы рядом была горячая вода, хотя классическое потребление кофе представляет собой сложный, интересный ритуал и требует особых условий и приспособлений.


 

Почитайте также:

Растворимый кофе трудно назвать

Растертые листья петрушки прикл...

В семечках подсолнуха соде...

Как выбрать кофе. Покупая кофе...

Полезные свойства облепихи

Чудодейственные свойства любист...

 

Что еще почитать:

Влияние кофе на здоровье
» Влияние кофе на здоровье
Влияние кофе на здоровье существенно. Особенно оно влияет на тех, ктоувлекается кофе слишком сильно. Но есть и польза от этого напитка

Как варить кофе в турке
» Как варить кофе в турке
Как варить кофе в турке с кардамоном. Нам понадобится 100-150 мл воды, 2 чайных ложки натурального, молотого кофе и 7-9 зернышек кардамона.

Кофе в капсулах
» Кофе в капсулах
У кого есть кофе машина без кофе в капсулах не обойтись. Выпиш чашечку такого кофе создается ощущение, что вы побывли в кафе

Кофе в зернах
» Кофе в зернах
Что мы знаем о кофе в зернах? А между тем у кофе в зернах есть свои исключительные черты. Полезен ли такой кофе?





 

Перепечатка разрешается только при указании активной индексируемой ссылки на сайт
"sila-priroda.ru"
© 2011-2017 Интернет-журнал "Целебные силы природы"
Все права защищены.