Самое популярное

Присоединяйтесь

 


 

 

 

 

»Зеленая аптека»

Имбирь полезные свойства имбиря

имбирь полезные свойстваИмбирь - род многолетних травянистых растений из семейства имбирных. Родиной его является Западная Индия и Юго-Восточная Азия. В природе в диком виде не растет. Имбирь возделывают в субтропиках и тропиках Японии, Китая, Западной Африки, Бразилии, Индии, Аргентины, Ямайки. Имбирь из-за его полезных свойств можно вырастить как садовое или комнатное растение.

Имбирь имеет прямостоячие камышеподобные стебли, длина которых достигает полутора метров. Корни имеют вид мясистых кругловатых кусочков желтого или серго цвета. Бывет черная разновидность имбиря. Рассмотрим подробнее полезные свойства имбиря.

Имбирь содержит множество полезных веществ, благодаря которым, имбирь используется не только как пряность, но и как лечебное средство. Корень имбиря содержит витамины (витамин С, В1, В2), минеральные вещества: алюминий, калий, кальций, железо, марганец, хром, фосфор, германий; Каприловую, никотиновую и линолевую кислоты.

Жгучий вкус имбирному корню придает фенолоподобное вещество - гингерол. А терпкий аромат имбирного корня осуществляется из-за содержащегося в нем эфирного масла. Полезные свойства имбиря можно дополнять такими травами, как ромашка, мята, листочки брусники, мелисса. Имбирь о не наносит вред здоровью, даже если употреблять его в больших количествах.

Особенно полезен имбирь для женщин – благодаря его постоянному употреблению в пищу у представительниц слабого пола намного активнее выводятся токсины из организма, что очень важно во время беременности, улучшается цвет лица, структура кожи. Полезные свойства имбиря проявляются в  повышении иммунитета к различным заболеваниям. Если за полчаса до еды регулярно принимать имбирный чай, то можно за несколько месяцев без особых усилий избавиться от лишних килограммов. Я думая, что отрицать его пользу никто не будет. Входящее в состав имбирного корня особое вещество - гингерол, способствует улучшению кровообращения, создает эффект согревания изнутри.

Всё это способствует нормализации и ускорению обмена веществ, и как следствие к снижению веса. Также доказано, что имбирь является достаточно мощным природным афродизиаком, что помогает женщинам избавиться от фригидности. Вот такой он полезный на все случаи жизни.

Применение полезных свойств имбиря

  • Из-за своих полезных свойств корень имбиря можно использовать как обезболивающее средство, противовоспалительное, рассасывающее, спазмолитическое, возбуждающее, ветрогонное, потогонное, заживляющее, тонизирующее, бактерицидное и антибактериальное.
  • Повышает внутреннее тепло организма, улучшает аппетит, стимулирует образование желудочного сока, улучшает секрецию желудка, имбирь эффективен при несварениях, отрыжке, пища с добавлением корня имбиря становится более легкой и лучше усваивается. Имбирь очень полезный для ЖКТ.
  • Корень имбиря будет полезным и при простуде, гриппе, кашле, застойных явлениях в легких, болях в горле, применяется как отхаркивающее средство.
  • Снижает уровень холестерина в крови, улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды, снижает артериальное давление, используется при атеросклерозе. Принесет немалую пользу гипертоникам.
  • Стимулирует работу щитовидной железы, применяется при метеоризме, кишечных, почечных и желчных коликах. При аллергии и кожных заболеваниях, при бронхиальной астме.
  • При заболеваниях суставов, ревматизме, артритах, отеках, растяжках, мышечных болях, при умственной и физической усталости. Имбирь улучшает память и обучаемость. Снимает тошноту и головокружение.
  • Употребление корня имбиря используется для нейтрализации вредного воздействия животных ядов, делает дыхание свежим и избавляет от проблем в полости рта.
  • Имбирь - полезное средство в борьбе со старостью организма, способствует повышению потенции, помогает при лечении бесплодия. Это лучшее средство от шлаков и токсинов, ускоряет обмен веществ, используется для похудения.
  • Имбирь используют для нормализации функции желудочно-кишечного тракта и вывода желчи из организма. Чай из имбиря является эффективным средством в борьбе с повышенным холестерином и закупоркой сосудов, а также препятствует развитию раковых опухолей, а также благодаря присутствию антиоксидантов оказывает на организм омолаживающее и регенерирующее воздействие. Практически в любой области его полезные свойства неоспоримы.

Лечебные рецепты из имбиря

1. Порошок имбиря развести кипяченой водой до консистенции сметаны, полученную мазь использовать для компрессов при болях при ревматизме, остеохондрозе, головных болях, болях спины. Для компрессов можно использовать тертый свежий корень.

2. Чайную ложку тертого свежего корня имбиря с 1 чайной ложкой лимонного сока и чуть с солью принимать перед едой для легкого переваривания пищи и избавления от токсинов.

3. Ванна при мышечной усталости и для расслабления. 2-3 столовые ложки тертого свежего корня имбиря прокипятить десять минут в 1 литре воды, остудить, процедить. Вылить в ванну.

4. 1 чайная ложка сока алоэ плюс щепотка имбирного порошка - принимать внутрь 2 раза в день от геморроя.

5. Для приготовления настойки из имбиря нужно тонкими пластинками нарезать корень имбиря, залить его водой, а затем поставить на небольшой огонь и дождаться кипения. После этого жидкость охладить, положить в неё мед и лимон. Данная настойка благотворно действует на деятельность печени, почек, обновляет кожный покров, а также способствует и избавлению от лишнего веса.

Какой бы мы рецепт ни приготовили - он будет полезным практически для любого человека. Но какими бы он полезными свойствами не обладал этот овощ, противоказания к его применению все же имеются.

!!! Противопоказания к применению имбиря: беременность и кормление грудью, высокая температура, воспалительные заболевания кожи, кровотечения, язвы, дивертикулит, дивертикулез, доудельная язва, пищеводный рефлюкс, желчные конкременты, лихорадка, желудочно-кишечные заболевания, язвенная болезнь желудка в стадии обострения, гепатит, некоторые формы аллергии и гипертонии.

Полезные свойства имбиря нашли применение и в косметике. Имбирное масло применяется в косметологии и ароматерапии.

Имбирь в кулинарии

имбирь полезные свойстваСвежий корень имбиря обладает приятным ароматом и являетсяполезным добавлением в качестве приправы ко многим блюдам. Он придает особый аромат блюдам из овощей, фруктов, мяса, курицы и рыбы и делает любое блюдо более полезным. Применяют корень имбиря и при заготовке компотов, консервировании тыквы, дыни, в чай, маринады, соусы, подливы. Засахаренный имбирь используют для варки варенья и джема. Добавляют имбирь при выпечке хлеба, булочек, пряников, кексов.

Маринованный имбирь

Свежий имбирный корень вымыть, очистить от кожуры, порезать кусочками и опустить в кипящую воду на 1 минуту. Воду слить и использовать для маринада. Имбирь немного подсушить и порезать на мелкие ломтики, уложить в банку. Залить горячим маринадом, дать остыть и на 3 дня в холодильник. Можно хранить 3 месяца. Имбирь приобретет розовый цвет.
0,5 кг свежего корня имбиря. Для маринада - 50 г воды, 200 мл рисового уксуса, 4 ст.ложки сухого розового вина, 4 ст.ложки сахара, 2 ст. ложки водки.

Еще один полезный рецепт маринованного имбиря.

Полезный салат

Сырая морковь (мелкая терка), печеная свекла (мелкая терка), немного цедры апельсина и лимона, сок свежего имбиря, растительное масло.

Имбирь – это отличная приправа к мясным и рыбным блюдам, особенно в сочетании с соевым соусом, дополнение к разнообразным кулинарным изыскам, а также широко известное целебное средство. Старайтесь, чтобы корень имбиря был частым гостем на вашей кухне.


 

Почитайте также:

Фенхель Полезные свойства

Лечение имбирем. При наступлении

Как похудеть с помощью имбиря

Орехи содержат большое количе...

Топинамбур чем полезен

Чудодейственные свойства любист...

 

Что еще почитать:

Специи и пряности
»Свойства имбиря для похудения
В том, что имбирь эффективен как средство для похудения, уже неоднократно доказано специалистами. Использовать можно не только корень, но и листья. Бесспорно, при помощи имбиря появляется возможность избавления от лишнего веса. К тому же в нем содержится витамин A и C, который полезен для иммунной и кровеносной системы. А витамин B1 и B2 отвечает за состояние кожи, волос и нервной системы.

Специи и пряности
»Как заваривать имбирь
Имбирный чай замечателен в любое время года. Его употребление всегда держит иммунитет в тонусе, а для тех, кто худеет, чай с имбирем будет большим подспорьем в борьбе с лишним весом. Полезные свойства имбиря помогут не только насладиться вкусом полезного напитка, но и окажут свое целебное действие на ваше здоровье.

зеленая аптека.
»Имбирь для похудения
В борьбе с лишним весом все средства хороши. Имбирь пользуется популярностью уже несколько столетий. О его полезных свойствах имбиря можно говорить долго: от борьбы с простудой в зимний период до борьбы с лишним весом. Последнее нас особо привлекает.





 

Перепечатка разрешается только при указании активной индексируемой ссылки на сайт
"sila-priroda.ru"
© 2011-2017 Интернет-журнал "Целебные силы природы"
Все права защищены.