Самое популярное

Присоединяйтесь

 


 

 

 

 

»Травы »

Горох полезные свойства гороха

Семена гороха были найдены в слоях земли, относящихся к VII веку до нашей эры. Это время перехода человека от собирания дикорастущих трав к земледелию. В Новый Свет горох был завезен Христофором Колумбом. Америка благодарна ему за этот ценный подарок.

Горох полезные свойства

Горох культивируется как пищевое растение. Полезные свойства гороха нашли применение в народной медицине, кулинарии. В пищу используются семена, с лечебными целями - семена и трава (стебли, листья, цветки). Горох укрепляет физическое тело и полезен как пища.

Основная пищевая ценность гороха - это высокое содержание минеральных солей, микроэлементов, витаминов А, В1, В2, РР, С, Е, а также железа, йода. Не случайно во времена, когда еще не было биохимии - науки, без которой сегодня не обойтись, Гиппократ предлагал лечить горохом малокровие, зоб, заболевания сердечно-сосудистой системы и ожирение.

Применение полезных свойств гороха

Отвар растений и семян обладает сильным мочегонным действием, гороховая мука характеризуется рассасывающим действием.

Народная медицина использует горох при диабете, причем особенно полезен зеленый горох как сахаропонижающее средство, как мочегонное - при почечнокаменной болезни и рассасывающее средство при твердом инфильтрате (фурункул, карбункул).

Отвар всего растения выводит камни из почек и мочевого пузыря.

Кашицу из зеленого горошка, лучше в смеси с яичным белком, прикладывают к местам воспаления кожи при экземе, гнойных ранах, угрях, синяках, кровоподтеках на открытых частях тела; используется и кашица из гороховой муки. Водные экстракты растения и кожуры стручков гороха применяют для лечения кори и дерматита.

Гороховая мука присыпается к обожженному месту, а также при кожных болезнях и ранах.

Для регуляции пищеварения и при запорах надо съедать ежедневно по чайной ложке обжаренного и смолотого в муку гороха. Горох может вызвать урчание и вздутие кишечника, в этом случае к нему следует добавить укроп.

Особенно полезен горох как пищевое и лекарственное растение для тех, кто родился под созвездием ДЕВЫ.

горох полезные свойства Гороховое пюре с большим количеством зелени укропа, петрушки, свежего и обжаренного лука обладает мочегонным, желчегонным и послабляющим эффектом. Необходимо использовать эти свойства гороха. Следует учесть, что приготовленный таким образом горох способствует возбуждению, обостряет повышенный интерес к лицам противоположного пола.

Прочитайте как приготовить гороховый суп с копченой грудинкой.

Все бобовые, чтобы они не вызывали метеоризма и быстро переваривались, перед приготовлением следует тщательно промыть, залить водой, насоять 8-24 часа и в этой же воде варить. Варка должна быть непродолжительной - 15-20 минут.

Горох в косметике

Горох полезные свойства

У женщин проходят пятна на лице, кожа становится чистой, нежной и бархатистой, если ежедневно съедать по чайной ложке обжаренного и смолотого гороха.



Горох в кулинарии

В горохе много белка, углеводов. По энергетической ценности он преврсходит даже некоторые сорта мяса.

Мозговые сорта гороха вкуснее столовых, они содержат больше сахара, меньше крахмала. По мере созревани в зернах гороха резко уменьшается содержание сахара, который переходит в крахмал.

горох полезные свойстваКроме салата "Оливье" и горохового супа можно приготовить кашу по забытому старинному рецепту: Стакан свежего или сухого гороха, 4 средних картофелины и 1/4 стакана гречневой крупы.

А еще можно приготовить котлеты из гороха, оладьи гороховые со сметаной, а еще пирожки с начинкой из гороха, лука и зелени.


 

Почитайте также:

Дыню следует есть отдельно от всех...

Что бы кабачок долго хранился...

Один из самых полезных фруктов

Чудо фрукт яблоко. Сколько...

Какую воду лучше пить

Облепиховое масло польза

 

Что еще почитать:

Чем полезена фасоль
» Чем полезена фасоль
Полезные свойства фасоли обусловлены высоким содержанием калия и фосфора, меди и цинка, большим разнообразием белков, содержащих необходимые человеческому организму аминокислоты, - все это делает семены фасоли ценнейшим пищевым продуктом.

зеленая аптека.
» Правила пользования травами
В домашней зеленой аптеке необходимо иметь набор трав разного направления. Каждому человеку необходимы в домашней зеленой аптеке травы на все случаи жизни, которые защитят и вылечат от болезней, а также поддержат защитную систему организма.





 

Перепечатка разрешается только при указании активной индексируемой ссылки на сайт
"sila-priroda.ru"
© 2011-2017 Интернет-журнал "Целебные силы природы"
Все права защищены.