Статьи по темам

 

 

 

 

Горчица полезные свойства горчицы

Полезные свойства горчицы

Полезные свойства горчицы известны с давних времен. Горчичным порошком нам в детстве пргревали ноги при простуде. Горчица - это однолетнее травянистое растение высотой от 10 см до 1 метра. Очень популярное растение. Растет во всех регионах, кроме Арктики.

В России культивируют два вида горчицы - черную и белую, которые отличаются лишь цветом семян. Семена белой горчицы обладают более нежным и пикантным вкусом по сравнению с черной - острой, терпкой, напоминающей хрен. Белая больше применяетс в кулинарии, черная - в фармоцевтике.

Цветет горчица в мае, цветы золотисто-желтые. Плод - тонкий стручок, созревает в июне.

В официальной и народной медицине используют семена горчицы, получая из жмыха обезжиренных плодов порошок горчицы. В лечебных целях в основном ичпользуется горчичный порошок. Он обладает раздражающим действием, и это широко используется при приготовлении горчичников, горчичных ванн, для рефлекторного воздействия на функции кровообращения при стенокордии, угрожающем инсульте, гипертоническом кризе.

Применение полезных свойств горчицы

Приступы стенокардии лечатся горчичниками - ставятся на грудь, а при гипертонической болезни - на плечи и позвоночник. При гипертоническом кризе на затылок или накладывать на голени и стопы. Горчичники применяются при простудных заболеваниях, воспалении легких.

С целью предотвращения развития простудных заболеваний делают горчичные ванны для ног: на ведро горячей воды несколько ложек порошка горчицы.

Семена и мука горчицы принимаются внутрь при запорах, при заболеваниях нервной системы применяются компрессы и ванны.

С греческого горчица переводится как "светящаяся и радостная трава". Эта трава имеет в себе великую силу и возбуждает большую похоть. Овидий писал: "Возьми горчицы и перца, истолки мелко, смешай с медом, ешь по утрам".

Семена горчицы проявляют антибактериальную активность и используются для сохранения скоропортящихся продуктов. Горчичнон семя используется при консервировании грибов, рыбы, мясных блюд, квашении овощей.

Полезные рецепты из горчицы

1. Горчичный спирт. Разбавленный спиртом горчичный порошок применять как растирание при ревматизме, невралгиях, плекситах, миозитах.

2. Водный отвар семян черной и белой горчицы (1:10) применяется как абортотивное средство. Принимать ро 1 столовой ложк 4-5 раз в день

3. Порошок. При остром насморке порошок горчиы насыпается в носки на 7-8 часов, при сильной простуде в носках с горчицей можно остаться до утра.

4. Горчица с солью. 100 г порошка горчицы, 200 г соли разбавить керосином, чтобы смесь стала как сметана по густоте. Втирать на ночь досуха в пораженные места при полиартритах, артритах, ревматизме, радикулите.

Горчица в косметике

Горчица полезные свойстваГорчичное масло нашло применение в парфюмерии.

Горчичную муку пополам с медом, замешанную на отваре цветков белой лилии, применяют для удаления веснушек.

В косметических целя можно использовать и оливковое масло.

 

!!! Эфирное горчичное масло ядовито и вызывает на коже сильное раздрожение, красноту и даже пузыри.

Горчица в кулинарии

горчица полезные свойстваГорчичная мука служит для производства столовых горчиц., являющихся приправой к пище.

До сих пор горчица - излюбленная пряность во всем мире. Из горчицы необходимо готовить в домашних условиях различные горчичные соусы, подливы, которые не только улучшат вкус приготовленного блюда, но и помогли бы нашим мужчинам справиться с определенными сложностями. Да и "холодным" женщинам было бы полезно полюбить ту пищу, к которой подходит горчица.

Полезные свойства горчицы используются для лечения простуды и не только. В основном горчица используется как острая приправа, которая, кстати, сжигает жир.

Почитайте также:

Фенхель Полезные свойства

Растертые листья петрушки прикл...

Чеснок Полезные свойства

Орехи содержат большое количе...

Имбирь Польза и вред

Чудодейственные свойства любист...

 

Что еще почитать:

Специи и пряности
» Специи и пряности
Специи и пряности никогда не следует смешивать. Хранить их лучше в отдельных герметичных коробочках, ведь некоторые специи едкие и острые, некоторые сладкие и душистые.

зеленая аптека.
» Правила пользования травами
В домашней зеленой аптеке необходимо иметь набор трав разного направления. Каждому человеку необходимы в домашней зеленой аптеке травы на все случаи жизни, которые защитят и вылечат от болезней, а также поддержат защитную систему организма.





 

Перепечатка разрешается только при указании активной индексируемой ссылки на сайт
"sila-priroda.ru"
© 2011-2017 Интернет-журнал "Целебные силы природы"
Все права защищены.